Une
mission de conduite de projet s'inscrit dans le cadre de l'acquisition,
de la construction ou de la rénovation d'un établissement hôtelier, ou dans le développement d'un projet touristique.
L’objectif est d’accompagner nos clients dans les différentes phases de
la gestion de leur projet pour garantir la réussite de leur initiative.
Vous trouverez ci-dessous quelques exemples d'intervention:
Etude de Marché
L’objectif
de l’étude de marché est de recueillir des informations quantitatives
et qualitatives pour définir un état des lieux et diagnostiquer
la zone géographique et les besoins du marché.
L’étude de marché s’articule autour de 3 axes :
1. Etude de la demande et des besoins
2. Etude de l’offre : analyse de la concurrence
3. Etude de l’environnement : analyse du contexte économique, politique et socioculturel
Etude de l’avant projet
L’objectif
de cette phase est d’accompagner le client dans la définition de son
projet. En regroupant les experts métiers, cette étude va permettre de
définir et d’organiser le projet hôtelier et touristique : positionnement, offres et
services, structure d’exploitation, concept hôtelier et touristique.
Procédure « Pre-Opening »
Avec une approche en mode projet, cette phase a pour but d’accompagner le
client dans le cadre du lancement de son projet en travaillant
notamment sur:
1. Plan de commercialisation
2. Organisation et fonctionnement interne
3. Plan de communication
Etude financière
Avec
l’étude de marché et de l’avant projet, cette étape a pour but
d’examiner avec les membres du réseau Hozea la rentabilité et la
faisabilité du projet
• Analyse des revenus (revenus hébergement et revenus additionnels)
• Analyse des coûts (charges d'exploitation et investissement)
•
Etude des contraintes : les contraintes d’ordre budgétaires, de délais,
de partenariats, de ressources humaines sont prises en compte afin
d’apporter une analyse plus réaliste
• Potentiel de rentabilité du projet
• Définition du business plan
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